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ベアフット カベルネ・ソーヴィニヨン
ワインという飲み物につきまとう格式や難解さを脱ぎ捨て、裸足でリラックスするように楽しむ。そんな自由な精神を体現し、今や販売数量世界ナンバーワンのブランドの一つとなったベアフット。その代表作であるカベルネ・ソーヴィニヨンの […]
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ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニアワインを語る上で欠かせない巨匠、ロバート・モンダヴィ。彼が「一部の特権階級のものではなく、誰もが毎日楽しめる高品質なワイン」を目指して世に送り出したのが、ウッドブリッジ・シリーズです。今回はその中核を担うカ […]
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ガロ・ファミリー・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
世界で最も有名なワインブランドの一つ、ガロ。スーパーや酒販店の棚で一度はその名を目にしたことがあるでしょう。今回は、世界最大の家族経営ワイナリーが誇るガロ・ファミリー・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨンの真価を、その […]
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ボンテッラ カベルネ・ソーヴィニヨン
オーガニックワインという言葉がまだ聞き慣れなかった時代から、カリフォルニアのメンドシーノ・カウンティで土壌と向き合い続けてきた先駆者がいます。その名はボンテッラ。単なる流行としての環境配慮ではなく、ワインの品質そのものを […]
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ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ザ・プリズナー
ワイン界の既存の枠組みを打ち破り、ナパ・ヴァレーにおけるレッド・ブレンドの地位を不動のものとした伝説の一本。それがザ・プリズナーです。一度見たら忘れられない衝撃的なラベルとともに、その圧倒的な存在感を放つ味わいの真髄に迫 […]
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ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニヨン
ワインという飲み物は、時としてテロワールや複雑な醸造理論といった難解な言葉に包まれがちです。しかし、その厚いベールを脱ぎ捨て、「ただ一口で美味しいと感じさせること」に特化したブランドがあります。それが、カリフォルニアが生 […]
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ジョッシュ・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
かつてこれほどまでに短期間でアメリカ中の食卓を独占したワインがあったでしょうか。ジョッシュ・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、単なるヒット商品という枠を超え、現代のカリフォルニアワインが目指すべきひとつの到達点を示し […]
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フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シネマ
映画監督フランシス・フォード・コッポラ。彼が映画制作と同じ情熱を注いで造り上げるワインは、まさに飲む者をドラマの世界へと誘う芸術品です。ディレクターズ・カット シネマは、ソノマ・カウンティという多様な個性が共生するテロワ […]
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ケイマス・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニアを象徴する最高級品種、カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地ナパ・ヴァレー。その地で、最も享楽的で官能的なワインと評され、世界中に熱狂的なファンを持つ名門がケイマス・ヴィンヤーズです。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ […]
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スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ アルテミス カベルネ・ソーヴィニヨン
1976年、フランスの格付けワインをブラインドテイスティングで破り、カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめた「パリスの審判」。その伝説の主役となったのが、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズです。今回ご紹介するアルテ […]
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