アメリカ
ボンテッラ カベルネ・ソーヴィニヨン
オーガニックワインという言葉がまだ聞き慣れなかった時代から、カリフォルニアのメンドシーノ・カウンティで土壌と向き合い続けてきた先駆者がいます。その名はボンテッラ。単なる流行としての環境配慮ではなく、ワインの品質そのものを […]
アメリカ
ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー ザ・プリズナー
ワイン界の既存の枠組みを打ち破り、ナパ・ヴァレーにおけるレッド・ブレンドの地位を不動のものとした伝説の一本。それがザ・プリズナーです。一度見たら忘れられない衝撃的なラベルとともに、その圧倒的な存在感を放つ味わいの真髄に迫 […]
アメリカ
ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニヨン
ワインという飲み物は、時としてテロワールや複雑な醸造理論といった難解な言葉に包まれがちです。しかし、その厚いベールを脱ぎ捨て、「ただ一口で美味しいと感じさせること」に特化したブランドがあります。それが、カリフォルニアが生 […]
アメリカ
メイオミ ピノ・ノワール カリフォルニア
世界で最も繊細な品種とされるピノ・ノワールに、カベルネ・ソーヴィニヨンを思わせるような力強さと甘美な凝縮感を与えたらどうなるか。その大胆な問いに対する答えが、カリフォルニアが生んだ怪物級のヒット作「メイオミ」です。ピノ・ […]
アメリカ
ジョッシュ・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
かつてこれほどまでに短期間でアメリカ中の食卓を独占したワインがあったでしょうか。ジョッシュ・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、単なるヒット商品という枠を超え、現代のカリフォルニアワインが目指すべきひとつの到達点を示し […]
アメリカ
フランシス・フォード・コッポラ ディレクターズ・カット シネマ
映画監督フランシス・フォード・コッポラ。彼が映画制作と同じ情熱を注いで造り上げるワインは、まさに飲む者をドラマの世界へと誘う芸術品です。ディレクターズ・カット シネマは、ソノマ・カウンティという多様な個性が共生するテロワ […]
アメリカ
ケイマス・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
カリフォルニアを象徴する最高級品種、カベルネ・ソーヴィニヨンの聖地ナパ・ヴァレー。その地で、最も享楽的で官能的なワインと評され、世界中に熱狂的なファンを持つ名門がケイマス・ヴィンヤーズです。 ① 歴史・背景（創業・蔵元・ […]
アメリカ
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ アルテミス カベルネ・ソーヴィニヨン
1976年、フランスの格付けワインをブラインドテイスティングで破り、カリフォルニアワインの実力を世界に知らしめた「パリスの審判」。その伝説の主役となったのが、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズです。今回ご紹介するアルテ […]
アメリカ
ダックホーン・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー メルロ
カベルネ・ソーヴィニヨンの影に隠れていたメルロの真価をナパ・ヴァレーの地で開花させ、世界の頂点へと押し上げた名門、ダックホーン。そのしなやかで気品あふれる味わいは、今やアメリカを代表する赤ワインの象徴として、ホワイトハウ […]
アメリカ
リッジ・ヴィンヤーズ スリー・ヴァレーズ
カリフォルニアを代表する知性派ワイナリー、リッジ・ヴィンヤーズがソノマ・カウンティの豊かなテロワールを一瓶に凝縮したのが「スリー・ヴァレーズ」です。ジンファンデルを主体としながらも、緻密なブレンドによって生まれるその味わ […]