リッジ・ヴィンヤーズ スリー・ヴァレーズ
カリフォルニアを代表する知性派ワイナリー、リッジ・ヴィンヤーズがソノマ・カウンティの豊かなテロワールを一瓶に凝縮したのが「スリー・ヴァレーズ」です。ジンファンデルを主体としながらも、緻密なブレンドによって生まれるその味わ […]
酸味がしっかりしたワインレビューまとめ。爽やかさや料理との相性を重視して、品種・産地別に比較し、食中酒として選びやすく整理します。
カリフォルニアを代表する知性派ワイナリー、リッジ・ヴィンヤーズがソノマ・カウンティの豊かなテロワールを一瓶に凝縮したのが「スリー・ヴァレーズ」です。ジンファンデルを主体としながらも、緻密なブレンドによって生まれるその味わ […]
アメリカ・ワシントン州を世界的なワイン産地へと導いた先駆者、シャトー・サン・ミッシェル。その看板を背負うコロンビア・ヴァレー リースリングは、世界で最も売れているリースリングの一つであり、圧倒的な安定感と気品を兼ね備えた […]
シャンパーニュを愛する人々にとって、透明なボトルから覗く淡い黄金色の輝きは、それだけで一つの約束事のように感じられます。1729年に創業した世界最古のシャンパーニュ・メゾン、リュイナール。その象徴とも言えるリュイナール […]
シャンパーニュのボトルに描かれた繊細なアネモネの花を見つめる時、多くの人はベル エポックを連想するでしょう。しかし、メゾンの真髄と歴史的功績を日常の中で最も純粋に体現しているのは、スタンダード・キュヴェであるペリエ ジュ […]
シャンパーニュの頂点を極めるメゾンとして、世界中のプロフェッショナルから畏敬の念を持って語られるのがルイ・ロデレールです。30年以上にわたり不動の地位を築いてきたブリュット・プルミエを廃止し、2021年に新たなスタンダー […]
数あるシャンパンメゾンの中でも、ひときわ「フレッシュ・エレガンス・フィネス」というスタイルを貫き通しているのがローラン・ペリエです。そのメゾンの顔とも言える「ラ キュベ」は、厳選されたブドウの純粋な一番搾り汁(ラ キュベ […]
勝利の美酒、赤いリボンが紡ぐ情熱の物語|メゾン マム コルドン ルージュの真髄 世界中の祝祭の席で、ひときわ目を引く赤いリボンのボトル。それが、フランス・シャンパーニュ地方を代表する名門メゾン、G.H.マムが誇る「コルド […]
シャンパーニュの象徴とも言える鮮やかな赤のラベル。パイパー・エドシックのキュヴェ・ブリュットは、王室に愛された高貴な血統と、映画界を彩る華やかな感性が融合した、世界で最もドラマチックな一本です。今回はその歴史的な歩みから […]
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