アルゼンチン
アチャヴァル・フェレール メンドーサ マルベック
アルゼンチンワインのポテンシャルを世界に知らしめたワイナリー、アチャヴァル・フェレールが手がけるスタンダードキュヴェを紹介します。このワインは、アルゼンチンの代表品種であるマルベックの魅力を、これ以上ないほど純粋かつエレ […]
チリ
コノスル ビシクレタ・レゼルバ ピノ・ノワール
ワインショップやスーパーの棚で、自転車のイラストが描かれたラベルを一度は見かけたことがあるのではないでしょうか。それが、チリの革新的なワイナリーであるコノスルが手がけるビシクレタ・レゼルバ・シリーズです。今回はその中でも […]
アメリカ
メイオミ ピノ・ノワール カリフォルニア
世界で最も繊細な品種とされるピノ・ノワールに、カベルネ・ソーヴィニヨンを思わせるような力強さと甘美な凝縮感を与えたらどうなるか。その大胆な問いに対する答えが、カリフォルニアが生んだ怪物級のヒット作「メイオミ」です。ピノ・ […]
オーストラリア
イエローグレン イエロー ブリュット・キュヴェ
シャンパーニュのような格式高い伝統も魅力的ですが、もっと身近に、日常のあらゆる瞬間を明るく照らしてくれるスパークリングワインがあります。オーストラリアの広大な大地ではぐくまれたイエローグレンの「イエロー ブリュット・キュ […]
オーストラリア
シャンドン ブリュット
シャンパーニュの名門モエ・エ・シャンドンが、その卓越した技術を携えて新天地へと挑んだ結果生まれたのが、このシャンドン ブリュットです。伝統的な製法を守りつつ、オーストラリアの豊かなテロワールを表現したこの一本は、プレミア […]
フランス
G.H.マム グラン コルドン
ボトルに刻まれた鮮烈な赤いリボン。それは単なる装飾ではなく、フランス最高勲章レジオン・ドヌールへの敬意と、最高を追求し続けるメゾンの誇りの証です。G.H.マムは、シャンパーニュ地方のランスに拠点を置き、長年コルドン ルー […]
フランス
ペリエ ジュエ グラン ブリュット
シャンパーニュのボトルに描かれた繊細なアネモネの花を見つめる時、多くの人はベル エポックを連想するでしょう。しかし、メゾンの真髄と歴史的功績を日常の中で最も純粋に体現しているのは、スタンダード・キュヴェであるペリエ ジュ […]
フランス
ルイ・ロデレール コレクション
シャンパーニュの頂点を極めるメゾンとして、世界中のプロフェッショナルから畏敬の念を持って語られるのがルイ・ロデレールです。30年以上にわたり不動の地位を築いてきたブリュット・プルミエを廃止し、2021年に新たなスタンダー […]
フランス
ボランジェ スペシャル・キュヴェ
シャンパーニュの世界において、これほどまでに一貫したスタイルと力強さを体現しているメゾンは他に類を見ません。ボランジェの顔である「スペシャル・キュヴェ」は、流行に左右されることなく、伝統的な製法を守り抜くことで生まれる、 […]
フランス
ローラン・ペリエ ラ キュベ
数あるシャンパンメゾンの中でも、ひときわ「フレッシュ・エレガンス・フィネス」というスタイルを貫き通しているのがローラン・ペリエです。そのメゾンの顔とも言える「ラ キュベ」は、厳選されたブドウの純粋な一番搾り汁（ラ キュベ […]
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