甘口ワイン初心者に贈る、やさしいワイン選びの教科書
塩尻市や東御市、上田市、小諸市などはワイン用ブドウの名産地。シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ケルナー、メルローなど。
寒冷な気候と日本海側特有の多湿な風土。果樹王国としても有名で、ブドウの質も高い。デラウェア、シャルドネ、リースリングなど。
日本最北のワイン産地で、冷涼気候を活かした欧州系品種の栽培が盛ん。 特に余市・仁木・三笠・富良野などが有名。ケルナー、シャルドネ、ピノノワールなど。
日本ワインの発祥地であり、勝沼を中心とする歴史ある産地。甲州が代表品種。国際品種(シャルドネなど)も栽培。
白ワインが中心で、爽やかな酸味と繊細な甘みが特徴。アルコール度数が低めのものも多く、ワインが苦手な方や軽やかな味わいを好む方に向いている。
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2025.12.08