鈴木編集長 「カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーって、初心者でも違いが分かる？」 ヴィノテラスの赤Cセットでブラインドテイスティングをしたとき、6本を飲んだ私の第一印象は「みんな赤ワイン！」。酸味・苦味・渋味の強弱はなんと … 続きを読む 【カベルネ・ソーヴィニヨン×シラー編】初心者が飲み比べ｜渋みが強いのはどっち？