チェッキ キャンティ・クラッシコ
イタリア・トスカーナ州の心臓部、キャンティ・クラッシコ。この地で一世紀以上にわたり、土地の声をボトルに詰め続けてきた名門チェッキ。彼らが手掛けるキャンティ・クラッシコは、伝統と現代性が高い次元で融合した、まさにトスカーナ […]


パスタに合うワインレビューまとめ。トマト系・クリーム系などソース別に、酸・果実味・渋みの相性を比較して選べます。
イタリア・トスカーナ州の心臓部、キャンティ・クラッシコ。この地で一世紀以上にわたり、土地の声をボトルに詰め続けてきた名門チェッキ。彼らが手掛けるキャンティ・クラッシコは、伝統と現代性が高い次元で融合した、まさにトスカーナ […]
イタリア・カンパーニャ州。ナポリの喧騒から東へ離れた、標高の高いイルピニアの地で、南イタリアワインのイメージを「安価で土着的」なものから「洗練されたエレガンス」へと一変させたワイナリーがフェウディ・ディ・サン・グレゴリオ […]
イタリア・ヴェネト州の伝統的な赤ワイン、ヴァルポリチェッラ。その歴史において、一つの銘柄がカテゴリーそのものの価値を決定づけることがあります。ゼナートが手掛けるリパッサ・ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレは、ま […]
イタリア・ヴェネト州を代表する赤ワイン、ヴァルポリチェッラ。かつてはこの地のワインといえば、早飲みのための軽快で親しみやすい酒という印象が一般的でした。しかし、その認識を根底から覆し、世界中の愛好家を唸らせるエレガントな […]
イタリア・シチリア島を、かつての量産地というイメージから世界が羨むプレミアムワインの産地へと変貌させた最大の立役者がプラネタです。その情熱を最も身近に、かつ鮮烈に体感させてくれるラ・セグレタ・ロッソは、島の土着品種と国際 […]
イタリア・トスカーナ州の歴史そのものと言っても過言ではない名門、フレスコバルディ家。彼らが所有する数あるエステートの中でも、最も象徴的であり、中世からの歴史を色濃く残すカステッロ・ディ・ニポッツァーノで造られるニポッツァ […]
イタリア白ワインの代名詞として世界中で愛される品種、ピノ・グリージョ。その透明感のある「白」というスタイルを確立したのが、他ならぬサンタ・マルゲリータです。歴史的な転換点となったこの一本が、なぜ今もなお世界基準であり続け […]
イタリア・トスカーナの代名詞といえるキャンティの名を世界に轟かせた立役者、ルフィーノ。その膨大なラインナップの中でも、かつて王室の公爵が自らの蔵のために特別に指名したという伝説を持つリゼルヴァ・ドゥカーレは、歴史の重みと […]
イタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコ。その魅力を世界中に広めた立役者であり、今なおトップを走り続けるゾーニンのスペシャル・キュヴェは、単なる泡を超えたイタリアの日常の輝きを凝縮した一本です。名門が紡いできた […]
イタリアワインの歴史には、ティニャネロ以前とティニャネロ以後という明確な境界線が存在します。トスカーナの伝統を一度破壊し、世界最高峰の品質へと再構築したこのワインは、まさにイタリアワイン・ルネサンスの象徴です。名門侯爵家 […]
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