① 歴史・背景(創業・蔵元・ブランドの歩み)
『ルイ・ラトゥール(Louis Latour)』は、1797年にフランス・ブルゴーニュ地方のボーヌで創業した名門ワイナリーです。
200年以上にわたり家族経営を続けており、現在もブルゴーニュを代表する生産者の一つとして世界的な評価を受けています。グラン・クリュやプルミエ・クリュの自社畑を数多く所有するほか、地域ごとの個性を生かしたネゴシアン事業も展開しています。
『キュヴェ・ラトゥール ルージュ 2022』は、ブルゴーニュ各地のピノ・ノワールをブレンドして造られるスタンダードキュヴェです。ブドウの個性を大切にするため、オーク樽で約10か月熟成させ、果実味と樽香の調和を目指したクラシックなブルゴーニュスタイルに仕上げています。
② ブランド・思想・位置づけ
ルイ・ラトゥールは、「テロワールを忠実に表現するワイン造り」を理念としています。自社で樽工房を所有し、樽の製造から熟成まで一貫して管理していることも大きな特徴です。
樽の品質を自ら管理することで、ワイン本来の果実味を引き立てる熟成を実現しています。
『キュヴェ・ラトゥール ルージュ』は、ブルゴーニュらしい上品な赤ワインを比較的手頃な価格で楽しめるエントリーモデルです。名門ルイ・ラトゥールのスタイルを知る最初の1本として、多くのワインショップやレストランで定番商品となっています。
③ 酒質・味わい・特徴
『キュヴェ・ラトゥール ルージュ 2022』は、チェリーやラズベリーなどの赤い果実を思わせる香りに、ほのかなスパイスやリコリスのニュアンスが重なります。オーク熟成由来のやさしい樽香も感じられ、香りに奥行きを与えています。
口当たりはなめらかで、果実味と酸味のバランスが良く、タンニンはきめ細かく上品です。
重厚な赤ワインではなく、ブルゴーニュらしい繊細さとエレガントな飲み心地が魅力です。余韻にはカシスやスパイスの風味が穏やかに続き、食事と合わせても飽きのこない仕上がりになっています。
④ 評価・支持される理由
『キュヴェ・ラトゥール ルージュ』は、「ブルゴーニュのピノ・ノワールらしさを気軽に楽しめる」と評価されています。果実味・酸味・タンニンのバランスが良く、ブルゴーニュ初心者にも親しみやすい味わいです。
ローストチキンや豚肉料理、グリルした牛肉、熟成チーズとの相性が良く、普段の食卓から少し特別な食事まで幅広く活躍します。
名門ワイナリーの品質を比較的手頃な価格で味わえることから、コストパフォーマンスを重視するワイン愛好家にも支持されています。
⑤ 総括
『ルイ・ラトゥール キュヴェ・ラトゥール ルージュ 2022』は、ブルゴーニュの名門が手掛ける、上品でバランスの取れたピノ・ノワールです。繊細な果実味と美しい酸味が調和した味わいで、ブルゴーニュワインの魅力を気軽に楽しめるスタンダードな1本といえるでしょう。
レビュー
1
ピノ・ノワール100%
赤紫に近いワインレッド。
酸味強い!苦い!
編集長には厳しいです…
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