① 歴史・背景（ワイナリーの歩み）
『サンテロ 天使のアスティ』は、イタリア・ピエモンテ州のワイナリー「サンテロ」が手掛ける甘口スパークリングワインです。
サンテロは1958年に創業し、現在ではイタリア国内だけでなく海外にもワインを展開しています。
ピエモンテ州は、バローロなどの赤ワインに加え、甘口スパークリングワイン「アスティ」の産地としても有名です。
『天使のアスティ』にはモスカート・ビアンコを使用。発酵を途中で止めることで、ブドウ由来の華やかな香りと甘みを残しています。
② ブランド・思想・位置づけ
『天使のアスティ』は、ラベルに描かれた天使が印象的なスパークリングワインです。
イタリアの原産地呼称制度「アスティD.O.C.G.」に分類され、産地や品種、製法などの基準を満たしています。
「甘いスパークリングワインはジュースみたいなもの？」と思う初心者もいるかもしれません。しかし、アスティはイタリアの伝統的な産地で造られるワインです。
マスカットの華やかな香りと甘み、爽やかな泡を楽しめる甘口スパークリングワインとして親しまれています。
③ 酒質・味わい・特徴
『サンテロ 天使のアスティ』は、マスカットの華やかな香りとやさしい甘み、爽やかな泡が特徴です。
モスカート・ビアンコ100％を使用し、ブドウ由来のフルーティーな香りと甘さを楽しめます。
アルコール度数は7.5％と一般的なスパークリングワインより低め。発酵を途中で止めるアスティ方式によって、自然な甘みを残しています。
「甘口のスパークリングって、甘すぎないの？」と気になる人もいるでしょう。
甘さがはっきりしたタイプなので、辛口を好む人には甘く感じられるかもしれません。反対に、酸味の強いワインが苦手で、マスカットの甘い香りが好きな人には選びやすい1本です。
④ 評価・支持される理由
『天使のアスティ』が支持される理由は、マスカットの甘い香りと果実味を楽しめて、辛口ワインより親しみやすい味わいにある点です。
ワインの酸味や渋みが苦手な人にも候補となり、2019年にはサクラアワードで金賞を受賞しています。
料理なら、フルーツやパンケーキ、スフレなどのデザートと好相性。食後に楽しむスパークリングワインとしても向いています。
ラベルの天使はシスティーナ礼拝堂の天井画をモチーフにしており、幸せや喜びを届けたいという思いが込められています。
華やかなデザインなので、甘口ワインが好きな人へのプレゼントにも選びやすいでしょう。
⑤ 総括
『サンテロ 天使のアスティ』は、マスカットの華やかな香りとブドウ由来の甘みを楽しめる、イタリア産の甘口スパークリングワインです。
アルコール度数7.5％で、爽やかな泡とフルーティーな味わいが特徴。
辛口ワインの酸味が苦手な人や、甘くて華やかなスパークリングワインを探している人に向いています。
ポチップ
レビュー
1
甘口好きさんはぜひ！
淡いレモンイエローにマスカットの香り。
なかなかの甘口だけど、デザートワインほどでもなく。
アルコール度数7.5%と控えめで飲みやすい。
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