シロクマ ブリュット マルヤマ・ズー

① 歴史・背景（創業・ブランドの歩み）

『シロクマ ブリュット マルヤマ・ズー』は、スペイン・カタルーニャ地方で造られるスパークリングワイン（カバ）をベースに、札幌市円山動物園を応援するチャリティーワインです。
売上の一部は動物園へ寄付されます。

企画したのは札幌市のワインショップ『MARUYAMAYA（円山屋今村昇平商店）』です。
スペイン伝統の瓶内二次発酵製法によるカバを採用し、本格的な味わいを親しみやすい価格で楽しめる1本に仕上げています。

② ブランド・思想・位置づけ

「マルヤマ・ズー」は、札幌市円山動物園（Maruyama Zoo）に由来する名前です。
ホッキョクグマのラベルを通じて、ワインを楽しみながら地域を応援できるブランドとして企画されました。

『MARUYAMAYA』は、毎日の食卓に寄り添うワインを届けることを理念に掲げています。そのため本商品も、初心者から愛好家まで気軽に楽しめるデイリースパークリングとして位置付けられています。

③ 酒質・味わい・特徴

マカベオ、チャレロ、パレリャーダを主体に、シャルドネを加えて造られています。
きめ細かな泡立ちと、ハチミツや柑橘を思わせる香りが特徴です。

口当たりは軽やかな辛口で、酸味と果実味のバランスが良く、後味もすっきりしています。
食前酒としてはもちろん、食事と合わせやすい飲みやすさも魅力です。

④ 評価・支持される理由

本格的な瓶内二次発酵のカバを手頃な価格で楽しめることに加え、円山動物園を応援できるチャリティー性も支持される理由です。

生ハムや魚介料理、軽めのチーズなどと相性が良く、ホームパーティーや乾杯用にも選びやすい1本です。かわいらしいラベルデザインは、贈り物としても人気があります。

⑤ 総括

『シロクマ ブリュット マルヤマ・ズー』は、本格的なスペイン産カバの味わいと、円山動物園を応援する地域貢献のストーリーを兼ね備えたスパークリングワインです。
華やかさと飲みやすさのバランスに優れ、日常の食卓から贈り物まで幅広く活躍する1本といえるでしょう。

エブリデイスパークリングその4
シロクマ・ブリュット・マルヤマ・ズー
これはもうラッピングが可愛すぎる😊

北海道の円山動物園とのスペシャルコラボだそうです！
リンゴ系のフレッシュな味わい#エノテカ pic.twitter.com/Q33RgSxqCe

— 無垢ワインNV (@NV37629872) December 27, 2020