カール・エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング

① 歴史・背景（ワイナリーの歩み）

『カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング』は、ドイツ・モーゼル地方のユルツィヒ村で造られる白ワインです。

生産者のカール・エルベスは、1967年創業の家族経営ワイナリー。現在は2代目のシュテファン・エルベスが、約5haの畑でリースリングを中心に栽培しています。

モーゼル地方は、川沿いの急斜面と冷涼な気候が特徴のワイン産地です。カール・エルベスでは手作業による選別収穫を重視し、ブドウの果実味を生かしたワイン造りに取り組んでいます。

② ブランド・思想・位置づけ

「ユルツィガー・ヴュルツガルテン」は、ユルツィヒ村にあるブドウ畑の名前で、「香辛料の庭」を意味します。

初心者には覚えにくい名前ですが、「ユルツィガー」は村名、「ヴュルツガルテン」は畑名。どこで育ったブドウなのかを示していると考えると分かりやすいでしょう。

この畑は赤みを帯びた火山性の岩石を含む土壌が特徴で、カール・エルベスでは甘口から辛口まで複数のリースリングを造っています。

今回の通常版は中甘口タイプで、甘すぎないドイツワインを探している人にも選びやすい1本です。

③ 酒質・味わい・特徴

『カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング』は、やさしい甘みと爽やかな酸味が調和した中甘口の白ワインです。

2024年ヴィンテージには、シュペートレーゼに相当する熟度のブドウが使われています。

「中甘口って、どれくらい甘いの？」と気になる初心者もいるでしょう。

このワインは果実の甘みを感じながらも、酸味が後味を引き締めるため、甘さだけが残るタイプではありません。

アルコール度数は9.5％で、比較的軽やかな飲み口。穏やかな香りと、甘み・酸味のバランスを楽しめるのが特徴です。

④ 評価・支持される理由

このワインを選ぶ理由は、甘みがありながらも、爽やかな酸味によって後味が重くなりすぎない点です。

「辛口は酸っぱく感じるけれど、甘すぎるワインも苦手」という人に向いています。

2024年ヴィンテージは税込2,000円台で販売されており、ドイツの中甘口リースリングを試したい人にも検討しやすい価格帯です。

料理なら、少し辛みのある中華料理やエスニック料理との組み合わせも候補になります。

反対に、甘みのない白ワインが好きな人には、同じ生産者の辛口タイプ「トロッケン」のほうが好みに近いでしょう。

⑤ 総括

『カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング』は、やさしい甘みと爽やかな酸味を楽しめる、ドイツ・モーゼル地方の中甘口白ワインです。

2024年通常版は、熟度の高いリースリングを使用したアルコール度数9.5％の軽やかなタイプ。

甘すぎるワインは苦手だけれど、辛口も少し酸っぱく感じるという人に、候補となる1本です。

ｵｵｯｽ! 大須の『ル・テロワール』です🍷
【ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング/カール・エルベス】舌噛みそうな名前ですが、アルコールは9.5%でやや甘口の飲みやすい白ワインです！ワイン名「スパイスの庭」の通り、香りも華やか♪グラス720円です！！ pic.twitter.com/s5QJepi8Wk

— ル・テロワール (@leterroir_osu) September 27, 2020