「ピノ・ノワールとガメイって、初心者でも違いが分かるの？」
赤ワイン6本のブラインドテイスティングで、C-1のピノ・ノワールとC-2のガメイをどちらもピノ・ノワールと予想した私。正解を知ったあとなら違いが分かるかもしれないと思い、今度は2本を並べて飲み比べてみました。
結果は、「違いわからん笑」。
外観には違いがあったものの、香りの強さや果実っぽさ、味の濃さ、口当たり、余韻はほぼ同じ印象でした。何かが違う気はするのに、それが酸味・苦味・渋味のどれなのかも分かりません。
この記事では、ワイン初心者がピノ・ノワールとガメイを実際に飲み比べ、味・香り・渋味の違いをどこまで感じられたのかを紹介します。
ブラインドテイスティングの記事はこちら→【ヴィノテラスCセット編】赤ワイン6本をブラインドテイスティング｜初心者は品種・産地を当てられる？
これまでの体験記はこちら→【特集】編集長、ワインエキスパートを目指す。
- ピノ・ノワールとガメイを並べて飲み比べても、初心者の私には品種の違いをほとんど見分けられなかった。
- 外観は、ピノ・ノワールのほうが薄いワインレッドで、ガメイはそれより少し濃い。どちらも透明感があった。
- 香りの強さや果実っぽさはほぼ同じ。ガメイに少しツンとする印象はあったものの、具体的な香りの違いまでは分からなかった。
- 味わいもかなり似ており、「何かが違うけれど、それが酸味・苦味・渋味のどれなのか分からない」という結果になった。
- 強いて選ぶなら、若干苦味が弱く感じたガメイのほうが飲みやすかった。ただし、「どっちもいらない笑」が正直な感想。
- ブラインドでは2本ともピノ・ノワールと予想。正解を知って飲み直しても区別できず、今回の結論は「違いわからん笑。私にはかなり似てる。そして、やっぱり私は白だな」。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
※VINOLETの画面および模範解答・推奨解答は、ヴィノテラスから掲載許可をいただいています。
ピノ・ノワールとガメイを初心者が飲み比べてみた
（▲今回実飲した赤ワイン）
（左：ニュージーランド産ピノ・ノワール100％ 右：フランス産ガメイ100％）
今回飲み比べるのは、ヴィノテラス「2026年自習用小瓶セット 赤Cセット」に入っていたC-1のピノ・ノワールとC-2のガメイです。
| 比較項目 | C-1 | C-2 |
|---|---|---|
| 商品名 | マナ・バイ・インヴィーヴォ | ボジョレー・ヴィラージュ |
| 生産者 | インヴィーヴォ | ルイ・ジャド |
| 産地 | ニュージーランド | フランス／ブルゴーニュ地方 |
| 品種 | ピノ・ノワール100％ | ガメイ100％ |
| ヴィンテージ | 2023 | 2024 |
| アルコール度数 | 13.5％ | 12.5％ |
赤Cセット6本のブラインドテイスティングでは、この2本をどちらもピノ・ノワールと予想しました。そこで今回は正解を知った状態で2本を並べ、香りや味わい、渋味、飲みやすさにどんな違いがあるのかを改めて比較します。
なお、今回紹介する感想はこの2銘柄を実際に飲み比べた結果です。産地やヴィンテージ、生産者も異なるため、ここで感じた違いがそのままピノ・ノワールとガメイという品種全体の違いを表すわけではありません。
「初心者がこの2本を飲んだら、品種の違いを感じられるのか」という体験談として紹介します。
ピノ・ノワールとガメイはどんな違いがある？
ピノ・ノワールとガメイは、どちらも比較的色が濃すぎず、果実の香りを楽しめる赤ワインに使われる品種です。ただし、同じ品種でも産地やヴィンテージ、造り方によって味わいは変わります。
まずは、それぞれの一般的な特徴を確認してみましょう。
ピノ・ノワールの特徴
ピノ・ノワールは、フランス・ブルゴーニュ地方を代表する黒ぶどう品種です。現在はフランスだけでなく、ニュージーランドを含む世界各地で栽培されています。
ブルゴーニュワイン委員会によると、ピノ・ノワールから造られるワインは色が濃すぎず、タンニンは中程度。熟成によって深みのある香りへ発展する特徴があります。
今回飲んだC-1もグラス越しに向こう側が見えるほど透明感があり、C-2のガメイより薄いワインレッドでした。
ただし、ピノ・ノワールなら必ず色や渋味が控えめになるわけではありません。産地や気候、造り方などによって仕上がりは異なるため、品種の特徴はひとつの目安として捉えるとよいでしょう。
ガメイの特徴
ガメイは、フランス・ボジョレー地方を代表する黒ぶどう品種です。ボジョレーの赤ワインでは「ガメイ・ノワール・ア・ジュ・ブラン」が主要品種として使われています。
ボジョレーワイン委員会によると、ガメイはしなやかで果実味のあるワインを生み出しやすく、ラズベリーや野イチゴ、ブラックベリー、ブラックチェリーなどの果実香のほか、花やスパイスの香りが現れる場合もあります。
ただし、ガメイ＝軽くて渋味が弱いとは限りません。土壌や造り方によって、飲みやすいタイプからタンニンをしっかり感じるタイプまで幅があります。
今回のC-2はC-1より少し濃いものの、透明感のあるワインレッド。実際に飲んで、この2品種を見分けられるのでしょうか。
ピノ・ノワールとガメイを比較｜香り・味わい・渋みに違いはある？
（▲左：ニュージーランド産ピノ・ノワール100％ 右：フランス産ガメイ100％）
ピノ・ノワールとガメイを並べて飲み比べると、外観には違いがあるものの、香りや味わいは驚くほど似て感じました。
「何かが違う気はする」のに、その違いが酸味なのか、苦味なのか、渋味なのかは分かりません。正解を知った状態なら品種の違いが見えてくると思っていましたが、初心者の私には想像以上に難しい比較となりました。
| 比較項目 | ピノ・ノワール | ガメイ |
|---|---|---|
| 外観 | 薄いワインレッド | やや濃いワインレッド |
| 香り | 果実っぽさを感じる | 果実っぽさを感じ、少しツンとする |
| 甘味 | 違いは分からない | 違いは分からない |
| 酸味 | 違いは分からない | 違いは分からない |
| 渋み | 違いは分からない | 違いは分からない |
| アルコール感 | 大きな違いは感じない | 大きな違いは感じない |
| ボディ | 違いは分からない | 違いは分からない |
| 口当たり | ほぼ同じ | ほぼ同じ |
| 余韻 | ほぼ同じ | ほぼ同じ |
| 飲みやすさ | 苦味を感じる | 若干苦味が弱く感じる |
| 好み | どちらも好みではない | 強いて選ぶならこちら |
外観は違う？
2本の中で、もっとも分かりやすく違いを感じたのは外観でした。
C-1のピノ・ノワールは薄いワインレッド。C-2のガメイは、C-1をそのまま少し濃くしたようなワインレッドに見えます。
ただし、C-2も赤Cセット6本の中で見ると濃い印象ではありません。どちらにも透明感があり、グラスを並べると色の濃さには違いがあるものの、色味そのものはよく似ています。
ブラインドテイスティングでもC-1はほかの5本より薄く、C-2も比較的濃くないと感じていました。今回改めて2本だけを並べても、「C-1のほうが薄い」という印象は変わりませんでした。
香りはどちらが強い？
香りの強さは、ピノ・ノワールとガメイでほぼ同じに感じました。
交互に嗅ぐと「なんか違う気がする」とは思うものの、何が違うのかまでは分かりません。果実っぽさも同じくらいで、「こちらのほうがフルーティー」と言えるほどの差は感じませんでした。
唯一挙げるなら、ガメイのほうが少しツンとする香りを感じた程度です。
香りだけでどちらが好みか選ぼうとしても、ほとんど差はありませんでした。2本を並べれば香りの違いがもっと分かりやすくなると思っていましたが、結果は「なんか違う気がする」止まり。具体的な果物や花などに例えられるほどの違いは、今回もつかめませんでした。
味わいはどう違う？
一口ずつ交互に飲んだ第一印象は、どちらも同じ。
「苦っ。でも赤ワインにしては苦くないほうかな……？」
2本が違うワインだと分かった状態で飲んでいるため、何かが違うようには感じます。しかし、その違いが酸味なのか、苦味なのか、渋味なのかが分かりません。
味の濃さや口当たりもほぼ同じ。渋味に集中して、口の中が乾く感覚まで比べてみましたが、違いを見つけられませんでした。
強いて挙げるなら、ガメイのほうがピノ・ノワールより若干苦くない気がする程度。そのため2本から選ぶならガメイですが、「飲みやすい」と感じるほどではありません。
結論は、「強いて選ぶならガメイ。でもどっちもいらない笑」でした。
余韻はどちらが長い？
余韻についても、ピノ・ノワールとガメイでほとんど違いを感じませんでした。
飲んだあとの味の残り方や長さを意識して何度か比べてみましたが、どちらか一方だけ長く残るような感覚はありません。
味わいと同じく、余韻についても「違うワインだから何か違うはず」と意識して探している状態。それでも初心者の私には、具体的な違いを言葉にできませんでした。
ここまで比較して分かったのは、外観なら違いを見つけられるものの、香りや味わい、渋味、余韻から2本を区別するのはかなり難しいという点です。
実際、別のワインだと知らずに出されたら、「同じワインか、違ってもメーカーが違うくらいかな？」と思ってしまいそうでした。
VINOLETの模範解答と初心者の感想を比べてみた
ここまで紹介したのは、ワイン初心者の私が実際に飲んで感じた香りや味わいです。では、VINOLETの模範解答ではどのように評価されていたのでしょうか。
模範解答にある表現と、私自身が感じ取れた内容は別物です。 正解を知ったあとに2本を飲み比べた感想と照らし合わせてみました。
ピノ・ノワール｜違いは分からなくても「軽さ」は近かった
（▲C-1 ピノ・ノワールの香りの回答画面。緑のチェックがVINOLETの模範解答、紺色が私の回答です。）
（▲C-1 ピノ・ノワールの味わいの回答画面。緑のチェックがVINOLETの模範解答、紺色が私の回答です。）
| 比較項目 | VINOLETの模範解答 | 初心者の私が感じた印象 |
|---|---|---|
| 香り | 華やかな | C-2と強さは同じくらい |
| 香りの特徴 | イチゴ、ラズベリー、ゼラニウム、ローリエなど | 果実っぽさは感じるが、具体的な香りは分からない |
| 甘味 | ソフトな | 甘味だけでは判別できない |
| 酸味 | 生き生きとした | 酸味だけではC-2との違いを判別できない |
| 渋味 | サラサラとした | C-2との違いは分からない |
| アタック | やや軽い | C-2と比べても違いは分からない |
| バランス | 流れるような | 「苦い。でも赤ワインにしては苦くないほうかな？」 |
| 余韻 | やや長い | C-2と同じくらい |
VINOLETでは、香りを「華やかな」、酸味を「生き生きとした」、タンニンを「サラサラとした」と評価しています。
しかし、正解を知って飲み直しても、私には酸味や渋味の特徴をそこまで細かく判別できませんでした。
ブラインド時にピノ・ノワールと予想できた理由も、「ほかの赤より若干渋味が控えめな気がする」という過去の経験から。模範解答のように具体的な香りや味を捉えられたわけではありません。
ガメイ｜模範解答を見てもピノ・ノワールとの共通点が多い
（▲C-2 ガメイの香りの回答画面。緑のチェックがVINOLETの模範解答、紺色が私の回答です。）
（▲C-2 ガメイの味わいの回答画面。緑のチェックがVINOLETの模範解答、紺色が私の回答です。）
| 比較項目 | VINOLETの模範解答 | 初心者の私が感じた印象 |
|---|---|---|
| 香り | 華やかな | C-1と強さは同じくらい。少しツンとする |
| 香りの特徴 | イチゴ、ラズベリー、スミレなど | 果実っぽさはC-1と同じくらい。具体的な香りは分からない |
| 甘味 | ドライ | 甘味だけでは判別できない |
| 酸味 | 生き生きとした | 酸味だけではC-1との違いを判別できない |
| 渋味 | 緻密 | C-1との違いは分からない |
| アタック | やや軽い | C-1と比べても違いは分からない |
| バランス | 流れるような | C-1とかなり似ている |
| 余韻 | やや長い | C-1と同じくらい |
ガメイもVINOLETでは、香りが「華やかな」、酸味が「生き生きとした」、バランスが「流れるような」、余韻が「やや長い」と評価されています。
ピノ・ノワールの模範解答と比べても、イチゴやラズベリー、生き生きとした酸味など共通する表現が複数ありました。
実際に飲んだときも「何か違う気はする」程度。唯一挙げるなら、ガメイのほうが少しツンとした香りがあり、味は若干苦味が弱く感じました。それでも品種の違いとして認識できるほどの差ではありませんでした。
正解を知って2本を並べても、品種の違いは分からなかった
今回いちばん驚いたのは、正解を知った状態で2本を並べても、ピノ・ノワールとガメイの違いをほとんど説明できなかったことです。
外観はピノ・ノワールのほうが薄いと分かりました。しかし、香りや味わいは「何か違うけど、何が違うのか分からない」という状態。酸味・苦味・渋味のどれが違うのかも判別できません。
ブラインドテイスティングでは2本ともピノ・ノワールと予想しましたが、今飲み比べてもその結果には納得です。
別のワインだと言われなければ、同じワインだと思ってしまいそう。違うとしても「メーカーが違うのかな？」くらい。
品種を伏せてもう一度出されたら、私には見分けられる自信がありません。むしろ今回の飲み比べで、「ピノ・ノワールとガメイ、私にはかなり似てる」という印象が強く残りました。
ピノ・ノワールとガメイ、飲みやすかったのはどっち？
2本から強いて選ぶなら、ガメイのほうが飲みやすく感じました。
ピノ・ノワールとガメイは、味の濃さや口当たり、渋味などにほとんど違いを感じません。ただ、何度か交互に飲んでいると、ガメイのほうがピノ・ノワールより若干苦味が弱い気がしました。
とはいえ、「ガメイなら飲みやすい」というほどではありません。2本から選ぶならガメイというだけで、正直な感想は「強いて言うならガメイ。でもどっちもいらない笑」です。
香りについては好みに差がなく、どちらも果実っぽさのある赤ワインらしい香り。赤ワインの香りは嫌いではないものの、味となるとやはり苦味や渋味が気になりました。
まとめ
ピノ・ノワールとガメイを飲み比べて分かったこと
今回の飲み比べを一言で表すなら、「違いがわからん笑」です。
外観はピノ・ノワールのほうが薄く、ガメイのほうが少し濃いと分かりました。しかし、香りや味わいはかなり似た印象。2本を並べても、何かが違う気はするものの、酸味・苦味・渋味のどこが違うのかまでは判別できませんでした。
ブラインドテイスティングで2本ともピノ・ノワールと予想した私にとって、正解を知ったあとの一番の驚きは「若干の違いだと思っていたのに、品種そのものが違うのか」という点です。
今の私なら、「ピノ・ノワールとガメイは似てる品種」と覚えてしまいそう。 そして赤ワインを6本飲み、今回さらに2本を比べた現在の結論は変わりません。
「やっぱり私は白だな」。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。
ブラインドテイスティングの記事はこちら→【ヴィノテラスCセット編】赤ワイン6本をブラインドテイスティング｜初心者は品種・産地を当てられる？
これまでの体験記はこちら→【特集】編集長、ワインエキスパートを目指す。
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